La chèvre Kalahari

De La-chevre.

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La Kalahari est une race distincte de chèvres (comme vérifié par ADN dans le South African Boer registry). Ils ne sont pas liés à la chèvre Boer (ne croyez pas n'importe qui vous indiquant le contraire) et ont des avantages additionnels à la race originale de chèvre Boer - ils peuvent augmenter la tendresse de la viande, la robustesse de l'animal et du camouflage et par conséquent la survie de leurs chevreaux. .


Robustesse

Les Kalahari sont idéalement conçus pour survivre aux conditions durs et tendus des grandes régions de l'Afrique du Sud. En Afrique ils sont élevés dans des secteurs arides et secs des semi- désert. Pour régner dans ces conditions, les animaux doivent être résistants au soleil et robustes. Au cours des années, un procédé de sélection naturel s'est assuré que seulement les animaux les plus convenables ont survécus et le choix humain a eu lieu petit a petit.

Leur excellente mobilité leur permet de marcher loin à la recherche de nourriture et d'eau. Elles s’alimentent sur une vaste variété de pâturages et sont résistantes à la maladie et aux parasites. Les Kalahari sont moins sujet aux maladies et doivent être inoculés et dosés moins souvent que d'autres races, ce qui les rend faciles élevés et moins grand consommateur de main-d’œuvre. L'utilisation limitée des vaccins rend la production de la viande organiquement produite possible. Une autre bonification est une viande maigre avec un excellent goût et une belle texture.


Capacité de mère

Les chèvres ont un excellent instinct maternel et élèvent leurs chevreaux sans peine. Aucun travailleur n'est nécessaire pour aider la chèvre à trouver ses jeunes. À SA le choix est fait en faveur de ces attributs parce que les chevreaux qui sont correctement élevés par leurs mères feront de même pour leur propre progéniture. Par des procédés de choix naturel, seulement les mères les plus convenables ont survécu. Les mères sont fertiles et produisent beaucoup de lait et, en conséquence, les chevreaux se développent rapidement. Pour empêcher les mortalités de chevreaux en raison d'une incapacité à tété, les producteurs choisissent spécifiquement les trayons bien développés et correctement joints. Généralement, les chevreaux nouveau-nés sont forts et ont un fort instinct à tété. Ils vivent bien en troupe et les animaux restent ensemble. Elles se reproduisent toute l'année et ont des petits trois fois tous les deux ans.

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Couleur

Les Kalahari peuvent être employés pour donner aux chèvres indigènes une couleur rouge uniforme et solide, avec tous les avantages uniques que celle-ci apporte. Leur couleur terreuse fournit un bon camouflage qui les protège contre des prédateurs. Les chevreaux blancs seraient vus facilement par des renards, des porcs et des aigles. Ils sont entièrement pigmentés et, en conséquence, capable de supporter la chaleur et le soleil. Leur fourrure foncée et leurs longues oreilles fournissent une bonne résistance thermique et s’alimenteront, donc, plus longtemps pendant la chaleur du jour, ce qui signifie finalement des gains de poids plus élevés.


Taille

L’éleveur commercial de chèvre peut croiser la Kalahari pour améliorer la masse de carcasse des chèvres indigènes. Ceci signifie plus de viande par hectare. Ils sont grands et longs, ce qui leur donne une excellente mobilité. Comme ils sont plus grands que la plupart des autres chèvres ils peuvent tirer profit de plus d'alimentation. Leur taille de carcasse est semblable à la chèvre Boer. Le poids moyen d'un mâle est autant que 115kg, tandis que les chèvres atteignent 75kg. Les chevreaux se développent rapidement. En Australie, les chevreaux atteignent un gains de poids de 1.5kg par semaine.



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