Modèle:Fêtes Chrétiennes

De La-chevre.

Épiphanie

Célébrée le 6 Janvier , appelée aussi Douzième jour ou Little Christmas. Sa veille est La Nuit des Rois. Elle commémore trois événements; le baptême de Jésus, la visite des Mages à Bethléem, et le miracle de Cana.

Type de chèvres demandées: Le marché de Noël est pour les chevreaux de lait. Ce type de chevreaux est rare, car ils doivent être produits en dehors de la saison de reproduction, en mai pour mise bas en Octobre. Les chevreaux de moins de 18 kg sont facilement acceptées, et le contrôle de qualité n'est généralement pas aussi exigeant que celui des chevreaux de Pâques.

Pâques occidentale ou romaine

Pâques est une fête chrétienne commémorant la résurrection de Jésus après sa crucifixion. L'Église orthodoxe orientale calcule Pâques un peu différemment, de sorte que la fête de Pâques orthodoxe est habituellement plusieurs semaines après celle de l'Occident.

Type de chèvres demandées: les chevreaux de lait charnus, avec de la viande légèrement colorée, 3 mois ou plus jeunes. Les chevreaux qui pèsent moins de 20 livres sont généralement décevants pour les acheteurs dus à la basse quantité de viande sur les carcasses. Il y a généralement une légère pénalité des prix (par livre de poids vif) pour des chevreaux pesant plus de 40 livres. La gamme acceptable de poids est généralement de 20 à 50 livres avec 30 livres a considéré comme étant l'optimum par la plupart des acheteurs.

Pâques orthodoxe ou Pâques grecque

Les chrétiens orthodoxes proviennent d'une variété de groupes ethniques: grec, russe, égyptien, roumain, serbe, ukrainien, arménien, bulgare, géorgienne, l'albanais, éthiopienne, syrienne et américain.

Type de chèvres demandées: semblable aux chevreaux de Pâques Romaine. Un chevreau légèrement plus gros (c.-à-d. autour 35 livres) est considéré optimum.