Modèle:Les races
De La-chevre.
| Les chèvres Boer ont généralement les corps blancs et les têtes brunes distinctives. Les mâles Boer adultes pèsent entre 110-135 kilogrammes (240-300 livres), et les femelles adultes, entre 90-100 kg (200-220 livre). |
| Les caractéristiques principales de la chèvre Kiko sont sa rusticité et sa capacité d'atteindre un gain de poids substantiel lorsque maintenue sous des conditions de pâturages sans apport de nourriture. |
| Les Kalahari sont grands et longs, d'une couleur rouge uniforme. Leur taille est semblable à la chèvre Boer. Le poids moyen d'un mâle est de 115kg. |
| Jusqu’à l’arrivé de la chèvre Boer, la Spanish était le standard de chèvre de boucherie aux États-Unis. Dans des épreuves de recherches, elles ont démontré une résistance plus forte aux parasites et sont reconnues pour leur grande facilité à se reproduire hors- saison. |
| La chèvre Tennesse (ou myotonique) est une race de chèvre qui, lorsqu’elle est effrayée, ses muscles se raidissent pendant approximativement 10 secondes. Bien qu'indolore, ceci a généralement comme conséquence que l'animal s'effondre sur le côté. |
